中国美食“​century egg”被评为全球最恶心的食物！却是中国人超爱的家常菜！？​

8个孩子只有两个喜欢

基本的态度都是：

CNN更是将皮蛋评为“全球最恶心的食物”,当时的报告如下：

"Century eggsare popular among the Chinese as a pungent appetizer.But for others, the idea of feasting on black eggs that have been preserved in clay for months may not be appetizing."

“松花蛋是一道广受中国人欢迎的气味扑鼻的开胃小菜。不过对于别人而言，这种用黏土裹了好几个月的黑蛋，光是想想可能就会让人胃口全无。”

century egg 皮蛋

在英语里，皮蛋最常用的翻译都和时间有关，比如1000-year-old egg（千年老蛋）、century egg（世纪老蛋） 等等。

甚至有些中二的外国青年，把皮蛋称为“恶魔之卵”——Devil egg。

不过，口感和味道才是他们最难以接受皮蛋的原因。

由于特殊的气味，在泰国和老挝，皮蛋被称为”马尿蛋“是horse urine egg。

啫喱般的蛋白，黏黏的蛋黄。久而久之，一些人就误以为皮蛋是由马尿浸泡而来的。

松花蛋的英译还有很多个版本，比如：preserved egg(加工过的蛋)，skin egg或者是black egg。

Cut the century eggin pieces and dip them into sauces.

把皮蛋切块儿蘸料吃

除了皮蛋之外，还有哪些老外们避之不及，而我们中国人却格外喜爱的食物呢？

Stinky tofu 臭豆腐

臭豆腐也是有人爱，有人恨，喜欢的人喜欢的不得了，但是不喜欢的人根本不愿意尝试，因为它真的很臭！ Stinky tofu (Smelly tofu) ——发出恶臭的豆腐。

stinky/ stiŋki/adj. 臭的;发恶臭味的

tofu /ˈtoʊ.fuː/n.豆腐

（也可以叫bean curd）

还有个猎奇食物，也是豆制品，那就是fermented bean curd 酱豆腐（腐乳），腐乳被称为“中国奶酪”，也是发酵形成，风味独特。

fermented/fɚˈmentid/ 发酵的

例句：

Stinky tofu just smells bad, but it tastes delicious.

臭豆腐闻起来臭，吃起来香~

Chicken feet 凤爪

在老外眼里，鸡整天光着脚在地上踩来踩去，何况这群生物从不洗脚，这种“肮脏”的动物身体部位，他们都是直接扔掉，中国人却拿来吃？简直无法想象。

“凤爪”不能直译为“phoenix claw”, 凤爪就是“鸡脚”做的，直译chicken feet 就可以了。

例句：

Americans dislike to eat pig, chicken feet, sea cucumber, fat liver, etc.

美国人不爱吃猪蹄、鸡爪、海参、动物内脏、肥肉等。

中华美食的花样真是太多了，这些都不过是冰山一角。

就做个“蛋”，就能研究出五花八门的做法：

水煮蛋：hard-boiled egg（把蛋黄煮硬了hard-boiled）

溏心蛋：soft-boiled egg（蛋黄是软的soft）

荷包蛋：poached egg丨poach 水煮

太阳蛋（正面蛋黄半熟的）：sunny-side-up

煎蛋卷：omelet [ˈɑmlɪt]

炒蛋：scrambled eggs

茶叶蛋：tea (leaf) egg

卤蛋：soy egg

铁蛋（台湾名吃，卤蛋的一种）：iron egg

毛蛋、旺鸡蛋：balut [bǝˈlut]（反正我从没吃过，也不想尝试...

鹌鹑蛋：quail egg

咸鸭蛋：salted duck egg

怎么样，是不是已经看饿了.....

菌菌超级喜欢吃soft-boiled egg（溏心蛋）

但是接受不了毛蛋！

还有哪些外国人能接受但是你不喜欢的食物呢？

比如 鲱鱼罐头......

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