旅游业是信息密集型产业,信息是其得以生存和运转的根本基础,贯穿于旅游活动的全过程。随着数字化、网络化、智能化趋势深入发展,信息技术必然会渗透到旅游业的各个环节,得到比在其他领域更加广泛的普及和应用。
中国的旅游职业教育与国际职业教育模式脱轨,我们可以借鉴和学习国外旅游教育的模式,从教学理念、学科建设,培养方案,课程设置、实践环节、校企合作、师资等多方面吸取其先进的理念和经验,逐步改善和提高我国旅游教育的整体水平。
综上所述,针对目前我国旅游院校教育存在的突出问题,旅游院校需要从更新旅游教育理念;反思人才培养模式,加快培养复合型旅游人才;突破现有教学模式注重实践教学环节;完善课程体系和更新教学内容;加强师资队伍建设和全方位深层次推进校企合作等多方面寻求解决对策。
旅游业的迅猛发展,对高职高校旅游管理类人才提出了更高的要求和目标——培养应用型、技能型、复合型的旅游专业人才。人才培养目标的实现依赖于学科建设,国泰安旅游事业部结合国内外学科建设经验以及多年旅游教育服务,整合提出旅游学科建设的理念是创新人才培养理念,加强旅游学科建设,推动旅游专业跨越式发展,具体提出以下五大理念。